Заведенията с две и повече звезди са длъжни да приемат карти; останалите могат да поставят минимум, но трябва да го обявят на входа

На 20 август 2026 г. Габриела Руменова, основател на потребителската платформа „Ние, потребителите“, използва участие в Bulgaria ON AIR, за да напомни на летния бизнес за правило, което много ресторантьори все още смятат за пожелателно: заведенията за хранене и развлечения, категоризирани с две и повече звезди, са длъжни да поддържат ПОС терминали в обектите си. Задължението е записано в Закона за туризма и действа от 1 март 2024 г. Темата излезе заради постоянния поток от оплаквания на туристи за табели „само в брой“, които се появяват на касата или изобщо не се появяват.

Кой е длъжен да приема карти и кой не

• Категоризирани ресторанти, барове и заведения за развлечения с две и повече звезди: работещ ПОС терминал е задължителен.
• Всички останали магазини и павилиони: няма законово задължение за безкасово плащане. Приемането на карти е търговско решение.
• Минимум за плащане с карта: не е уреден в закон, така че обектът може да постави такъв. Позицията на потребителската организация е, че всеки минимум или ограничение трябва да е видимо обявен на входа, преди клиентът да поръча, а не да се научава на касата. По Закона за защита на потребителите изненадването на клиента с ограничение в момента на плащане е практика, която КЗП третира като заблуждаваща.

Руменова добави и напомняне за цените по морето: павилионите по алеите обявяват цени за 100 грама, така че пълнена чушка или гювеч по 1,30 до 1,40 евро за 100 г излиза около 4 евро за цяла порция, колкото би струвала и в ресторант.

Еврото направи терминала стандарт

Каквото и да казва законът, поведението на клиентите се промени. Банките отчетоха, че карти, банкомати и ПОС терминали преминаха на евро в първите часове на 1 януари 2026 г., а в първите 48 часа на годината националната картова система обработи над 804 000 трансакции на ПОС на стойност над 20 млн. евро, средно около 25 евро на плащане. За крайморски ресторант през август терминалът вече не е алтернативният начин на плащане; той е основният.

Практични бележки за операторите

Три неща, които препоръчваме на клиентите си в ресторантьорството, подредени по това колко често създават проблеми.

Интегрирайте терминала с касата. Самостоятелен терминал, на който сервитьорът въвежда сумата, е източникът на повечето спорове по картови плащания: грешна сума, бакшиш, въведен два пъти, продажба, маркирана на фискалното устройство, но никога не таксувана. Интегрираният терминал взема сумата от сметката, фискалният бон се печата само при одобрение, а отчетът за смяната сверява картовите обороти с извлечението от банката автоматично.

Дръжте бележката само в евро. От 9 август двойното обозначаване в лева и евро отпадна от фискалните бонове и менютата. Терминални разписки, които все още печатат левова равностойност, са проблем на обслужването, а не на закона, но пораждат въпроси на пълна тераса.

Кажете политиката на глас. Ако има минимум, политика без надценка или бар само в брой в ресторант, който приема карти, сложете го на вратата и в менюто. Табелата не струва нищо; жалбата в КЗП струва един следобед.

Източници: „Ние, потребителите“, 20 август 2026 г.; Bulgaria ON AIR, 20 август 2026 г.; „Банкеръ“, 3 януари 2026 г.; Банка ДСК, 31 декември 2025 г.